Höck vom 18. Juli 2026: Von historischen Momentaufnahmen zu handgebrautem Genuss

Nach der Begrüssung durch Luzia Carlen hat Peter Rosatti über seinen Vater Arthur Rosatti erzählt und wie er durch Heirat der Grängjerin Anna Walpen nach Grengiols kam. Das Paar hatte drei Kinder und verbrachte die Sommerferien jeweils in Grengiols. Dort frönte Arthur ausgiebig seiner Passion, dem Fotografieren. Ab Mitte der 1940er Jahre sind faszinierende Bilder aus dem Dorfleben und Porträts der Dorfbewohner entstanden, die von einer grossen Nähe zeugen. Peter Rosatti erlebte seinen Vater als beinahe „süchtigen“ Fotografen. Die väterliche Leidenschaft prägte nicht nur in den Ferien das Familienleben. Die Benutzung des Badezimmers in der heimischen Wohnung in Biel war oft nur eingeschränkt möglich, denn es diente auch als Dunkelkammer. 

Nach der Führung erzählt Franz Macherhammer seinerseits von seinem aufwendigen Hobby, nämlich dem Bierbrauen. Seit einigen Jahren baut er zusammen mit seiner Frau Elena ein kleine Bierbrauerei in Binn auf. Wir konnten 3 unterschiedliche Biere degustieren und erfuhren einiges zu deren Herstellung. Die Biere werden in verschiedenen Restaurants im Landschaftspark ausgeschenkt, u.a. im St. Georg Ernen und im Restaurant Zur Brücke in Binn. Für einen Direktverkauf ist die Produktion zur Zeit noch zu klein. 

Herzlichen Dank an Peter Rosatti und Elena und Franz Macherhammer für den spannenden Einblick!